Encapsulated and powdered foods / Charles, Onwulata. [ed.].
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology ; 142Detalles de publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.Descripción: viii, 514 pISBN: - 0824753275
- 9780824753276
Contenidos:
Food powder properties - Food powder processing - Powder handling and analysis - Food powder ingredients - Encapsulated food powders
Libro
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Koha Ingenieria | 664 ONW Bloque 21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 33130 |
Food powder properties - Food powder processing - Powder handling and analysis - Food powder ingredients - Encapsulated food powders
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
