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Producción y comercialización de champiñones / Mayeux, Diego; Spinazzola, Federico.

Por:

Mayeux, Diego

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoSeries Trabajo Final de Ingeniería Industrial ; 125Detalles de publicación: La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental de Producción, 2009.Descripción: 273 pTema(s):

Nota de disertación: Trabajo final de Ingeniería Industrial Alcance y contenido: Estudio de mercado - Ubicación geográfica - Cultivo del champiñón - Envasado del champiñón fresco-conserva - Planificación y programación de la producción - Determinación de insumos - Análisis de costos - Inversiones - Análisis de la inversión - Management empresarial - Aseguramiento de la calidad - Anexos.

Tipo de ítem:

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Trabajo final de Ingeniería Industrial

Estudio de mercado - Ubicación geográfica - Cultivo del champiñón - Envasado del champiñón fresco-conserva - Planificación y programación de la producción - Determinación de insumos - Análisis de costos - Inversiones - Análisis de la inversión - Management empresarial - Aseguramiento de la calidad - Anexos.

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