Elaboración del vino y obtención de polifenoles / Tatiana Arturi, Mauro Jonathan Banera, Juan José Corvalán, Santiago Elisio y María Angélica Gallo.
Tipo de material:
TextoSeries Trabajo Final de Ingeniería Química ; 149Detalles de publicación: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011. La PlataDescripción: 294 p. : tablas, figurasTema(s): Nota de disertación: Trabajo final de Ingeniería Química Alcance y contenido: Descripción del proceso- Selección de tecnología- Aprovechamiento de residuos. Obtención de polifenoles- Localización- Determinación de la capacidad de planta y del lote de producción- Balances de materia y energía- Ingeniería básica- Estrategias de control- Ingeniería de detalle- Subproductos, efluentes y residuos- Layout- Organización de la empresa- Evaluación de impacto ambiental- Seguridad e higiene en la empresa- Inversiones- Costos- Evaluación económica- Financiación del proyecto.
Proyecto de Trabajo Final
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Trabajos Finales de Ingeniería Química
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Koha Ingenieria | TF-QUIMICA-149 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 38270 |
Trabajo final de Ingeniería Química
Descripción del proceso- Selección de tecnología- Aprovechamiento de residuos. Obtención de polifenoles- Localización- Determinación de la capacidad de planta y del lote de producción- Balances de materia y energía- Ingeniería básica- Estrategias de control- Ingeniería de detalle- Subproductos, efluentes y residuos- Layout- Organización de la empresa- Evaluación de impacto ambiental- Seguridad e higiene en la empresa- Inversiones- Costos- Evaluación económica- Financiación del proyecto.
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