Modelado del secado de granos en lecho fijo a bajas temperaturas de aire / Miriam Alejandra Martinello.
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Koha Ingenieria | TESIS 191 MARTINELLO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 41268 |
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Tesis de Doctor en Ingeniería; 191.
Introducción - Modelado del secado de granos en lecho fijo - Estudio comparativo de los modelos pseudoestacionarios, de equilibrio y no equilibrio - Influencia del método numérico en la resolución del modelo del secado - Estudio comparativo de los modelos pseudoestacionario y no estacionario - Aplicación del modelo seleccionado para el estudio de aspectos relevantes del secado natural de maíz - Conclusiones - Anexos.
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