Modelado de la transferencia de calor en alimentos particulados en medio líquido, envasados en frascos de vidrio.
Tipo de material:
Artículo
En: Workshop on mathematical modelling of energy and mass transfer processes and applications (5 al 7 de diciembre de 2005 : Rosario, Santa Fe)
Ponencia
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| Producción Intelectual | Disponible | INGPINT- 339 |
