TY  - BOOK
AU  - San Sebastián,Cecilia Raquel
AU  - Salvadori,Viviana Olga
TI  - Elaboración de pan integral a base de harina integral orgánica
T2  - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 68
PY  - 2003///
CY  - La Plata : 
PB  - s.e., 
KW  - PAN
KW  - ELABORACION DE PAN
KW  - HARINA INTEGRAL ORGANICA
N1  - Trabajo final de Ingeniería Química; Introducción;Materiales y métodos;Resultados y métodos;Evaluación económica;Conclusiones
ER  -