Campañone, Laura Analía. <br/><br/>
Transferencia de calor y materia en refrigeración de alimentos 

 - La Plata  ,   1994. 
 - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 90 .
<br/><br/>Trabajo final de Ingeniería Química 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRIGERACION DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-90