Andersen, A. J. C.

Refinación de aceites y grasas comestibles / por A. J. C. Andersen - México : CECSA, 1965 - 335 p. : il.

Eliminación de impurezas insolubles en las grasas - Eliminación de impurezas solubles en las grasas - Control del proceso - Plantas refinadoras completas - Información estadística - Referencias


ACEITES COMESTIBLES
GRASAS COMESTIBLES
REFINADO

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