TY  - BOOK
AU  - Ayala, María José.
AU  - Martino, Miriam Nora, 
AU  - García, Alejandra, 
TI  - Aplicación de recubrimientos a base de almidón sobre frutillas de distintas variedades para extender su vida útil
PY  - 2002///
CY  - La Plata : 
PB  - s.e., 
KW  - FRUTILLAS
KW  - ALMIDONES
KW  - RECUBRIMIENTOS DE ALMIDON
N1  - Trabajo final de Ingeniería Química
ER  -