El barman científico : tratado de alcohología / Facundo Di Génova.

Por:

Di Genova, Facundo

Tipo de material: Texto

TextoSeries Ciencia que ladra.../dirigida por Diego GolombekDetalles de publicación: Buenos Aires : Siglo veintiuno, 2001.Descripción: 238 pISBN:

9789876291705

Tema(s):

Alcance y contenido: Introducción con Pajarito - Copetín - Fermentaciones - Alcoholes originales - Introducción al escabio: vitinis vinífera - Espíritu Santo - Apéndice: el cuarto vaso.

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Libro	Koha Ingenieria	Colección Lectura+	001.92 DIG (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		42313

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Introducción con Pajarito - Copetín - Fermentaciones - Alcoholes originales - Introducción al escabio: vitinis vinífera - Espíritu Santo - Apéndice: el cuarto vaso.

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