El color de los alimentos : IV. Determinación mediante Polymath de las coordenadas cromáticas ciel*a*b* y otros parámetros influyentes del color de vinos tintos argentinos / M. Giraudo... [et al.]
Tipo de material:
ArtículoDetalles de publicación: Buenos Aires : Asociación Química Argentina, 2012Descripción: p. 21-24 : ilISSN: - 0368-0819
Contenidos:
En: Industria y Química No. 365 (sep. 2012)
Analítica de Revista
| Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Koha Ingenieria | Publicaciones Seriadas | No. 365 (sep. 2012) | Disponible | HEMEROTECA SII (Bloque 10) |
Artículos técnicos
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